從小,爸爸就不知去向,我一直都是跟媽媽住,我最愛喝媽媽熬的粥;在母親眼中,一碗粥就是人間至美的佳餚,一定要親手為我慢火細熬,熬進了歲月,也熬進了親情,於是就有了一室的粥香。
母親會把所有食材都放進去,金黃的小米、解毒的綠豆、潔白的糯米、圓潤的蓮子、結實的栗子、滋補的紅棗。黑米粥帶著獨特的藥香;皮蛋瘦肉粥有著綿香好味;南瓜粥散發細膩香甜的餘韻;花粥具養顏美容功效,當然還有臘八粥的濃濃粥意。
母親在廚房裡忙了好一陣子,糯米特有的香氣,一點點濃郁起來,似看得見粥香如蝶,滿堂飛舞,鍋內深紅淺綠,脂稠玉濃,伴著氣泡上下翻飛,飛珠濺玉,我的眼睛竟然隨著那馥郁的香氣慢慢濕潤。
品嘗著濃香的粥,我用唇感知它的溫度,用齒碰撞它的香黏,用舌輸送它的滑爽,然後一點點通泰四肢,更一口口幸福滿溢胸懷。這哪是一碗粥啊,分明是母親心底對我那份濃醇的愛!