夏日炎炎，解暑冰品逐漸熱賣，位於新竹縣關西鎮，鎮民陳龍以祖傳秘方調製的「翡翠苦瓜蜜」，是在攝氏零下二十度冷凍庫中調配而成，加上蜂蜜的清香，喝起來爽口沁涼。

陳龍說，「翡翠苦瓜蜜」採用綠色山苦瓜、蘋果、鳳梨、蜂蜜等製成，含有豐富苦瓜鹼，可抑制血糖與血壓上升，更促進小腸絨毛蠕動，對健胃整腸、美容養顏，以及糖尿病都有保健功能。在口感方面，由於保持在攝氏零下五度，帶有碎冰，還有果肉粒，吃起來甜中帶著的苦甘，別有風味。

陳龍指出，醫學報導山苦瓜含有高單位「苦瓜鹼」，有促進食欲、解渴、清涼、解毒、消腫、袪寒的功效，且苦瓜富含維生素A、B1、B2 、C、菸鹼酸、鈣、磷、鐵、蛋白質、纖維、胡蘿蔔素、谷氨酸、丙氨酸、脯氨酸、瓜氨酸、果膠等，具消暑、退熱、提神、解勞、清心和明目的效果。目前也有生化公司研發山苦瓜為調節血糖與血脂的功能性食品。