【記者林淑妙台北報導】巧克力不只可以吃，也能成為藝術品。士林科學教育館下月將舉辦「巧克力奇幻世界」特展，展出逾百件巧克力作品，包括台灣巧克力達人李國溢創作的台北一○一大樓（圖／陳俊吉攝）。

從事巧克力藝術創作六年的李國溢，配合這次巧克力特展，花了十幾天時間，以十三公斤巧克力，製作這座一百八十公分的巧克力一○一大樓。

他表示，除了考量實際比例，最重要的是整體平衡性，因為巧克力大樓並非實心，必須精確計算底座所能承受的重量，這些都是考驗。李國溢說，越上層重量要越輕。他拿著工具仔細丈量每一層模型高度，幽默表示，「總不能將一○一大樓做成比薩斜塔吧」。