【記者張雅雯台北報導】衛生署昨證實,台中縣一名二十八歲男子肉毒桿菌中毒,是今年第九例,患者正接受插管治療、無法說話,詢問其同事與家人,指出患者多半為熟食,未發現可能引起中毒的食品,目前中毒原因不明。
衛署食品藥物管理局食品組組長蔡淑貞表示,患者於五月二十八日下午,出現視力模糊、喉嚨痛、吞嚥困難等疑似中毒症狀,經通報疾病管制局,血清檢驗確認為A型肉毒桿菌毒素,由於患者的親友以及鄰近縣市醫院,經調查均沒有類似中毒案件,研判是單一個案。
蔡淑貞指出,初步調查患者的飲食史,以熟食居多,比如上班時中餐常與同事吃同一家便當或炒米粉,家人回憶所及,晚餐多是熱炒食物,初步排除患者有吃真空包裝或醃漬食物。