《 阿嬤的叮嚀》 ｜2010.05.15 語音朗讀 591觀看次 字級 大 中 小 做餡料的花生米是用快鍋煮30分鐘煮熟的，泡濃鹽水也可，泡至花生浮起，先清洗乾淨，再下去煮，很快就煮得爛。如果米的顏色不想太深，那就可以放鹽巴調一點味道，如果喜歡米的顏色是醬油色的，那就可以下醬油或素蠔油。捆線時不要刻意紮得很緊，因為煮素粽油脂會比較少，煮好時是會漲大一些。所以粽子放進水裡要燒的時候倒一點沙拉油，一鍋粽子20個，放入大概3到4湯匙的沙拉油最好。 前一篇文章 《新鮮貨》把冰涼包起來 下一篇文章 來自香草的魅力 熱門新聞 01【思鄉的父親】年夜飯的規定 2025.08.0702新加坡佛光山 祝福彌陀學校考生金榜題名2025.08.0703大馬雙語禪修營 啟發修道省思2025.08.0704父愛如山 父餵植物人兒子蛋糕2025.08.0805《365日》193萬本 全球弘揚中華文化2025.08.0706立秋養生首重潤肺 少吃辛辣冰冷食物2025.08.0707【何處不交朋友】 謝謝良醫2025.08.1108【歲時‧節氣】立秋 碧樹蕭蕭涼氣回2025.08.0709微型屋行動 為無家者築起希望2025.08.0710星雲大師全集【講演集】禪學與淨土—禪者雲遊與參訪 2-12025.08.07 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【賣菜郎說菜經】 銅板價佳餚 清爽豆芽菜上桌【逸饗蔬食】 椿萱並茂 父親節快樂【純植生活】百香果醋佐地瓜泥【蔬食百味】五彩蔬果盤【節氣養生】潤養肺氣 杏仁豆腐【植感滋味】小黃瓜薄荷優格