《 阿嬤的叮嚀》 ｜2010.05.15 語音朗讀 611觀看次 字級 大 中 小 做餡料的花生米是用快鍋煮30分鐘煮熟的，泡濃鹽水也可，泡至花生浮起，先清洗乾淨，再下去煮，很快就煮得爛。如果米的顏色不想太深，那就可以放鹽巴調一點味道，如果喜歡米的顏色是醬油色的，那就可以下醬油或素蠔油。捆線時不要刻意紮得很緊，因為煮素粽油脂會比較少，煮好時是會漲大一些。所以粽子放進水裡要燒的時候倒一點沙拉油，一鍋粽子20個，放入大概3到4湯匙的沙拉油最好。 前一篇文章 《新鮮貨》把冰涼包起來 下一篇文章 來自香草的魅力 熱門新聞 01點亮慈悲光明 雲林講堂觀音燈會啟燈2026.02.1202加拿大祈禱早餐會 跨信仰凝聚共融2026.02.0903【閃文集】我愛鬱金香2026.02.1004佛光山印尼佛教學院 跨校簽MOU2026.02.1005花蓮．萬榮 林田歲月話古今 祖靈之眼護萬榮2026.02.0906【斗室有燈】返鄉過年的道途上2026.02.1307星雲大師全集【經義】佛法滿人間—和而不流2026.02.0908陸多地開兩會 機器人記者忙跑新聞2026.02.1009《化為千手》醫者路 黃致錕為病友證婚2026.02.1410開春送禮籃 新加坡佛光山溫暖社區 2026.02.09 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【輕鬆過大年】 三款糕點 一鍋搞定【節氣養生】雨水 生機萌動 溫潤補益【養生百味】春而立之 默默耕耘 春江化豆腐【心經食譜】照見五蘊皆空 果真有心 【蘭音齋】快手雙色拉糕 攪一攪就成功【蔬活日常】 卷卷菜包粿