樹番茄屬於茄科的樹番茄屬，別名緬茄、洋酸茄、木本番茄、雞蛋果等。原產地在南美州秘魯、智利、厄瓜多、玻利維亞境內安地斯山脈，海拔一千公尺以上的高山地區。
 樹番茄葉全緣，心臟形，也有裂葉的，葉色從淺綠到深綠都有。它是多年生常綠半木本植物，株高約二到三公尺，具茸毛。花朵粉紅色到紫紅色，花序為聚繖花序，有香味。開花後五至六個月，果實便會成熟。
 果實卵形或橢圓形，果皮黃色或紅色，外皮比台灣產的番茄硬，苦澀不能吃，必須剖開來吃，果肉橙黃色，汁多，種子也多，風味甜中帶酸，並具辛辣味，像是混合番茄、百香果、奇異果的風味。一般來說，以果皮黃色品種的果實較甜，果實果肉都是黃色，種子色淡；紅色品種，果實暗紅，果肉橙色，種子則是黑色的。
 樹番茄種植二年後便可採收，三到四年可達盛產期。樹番茄富含維他命Ａ和維他命Ｃ，果實由綠轉變為暗紅或黃色時便是成熟象徵，貯藏在冷藏室可儲存十周以上。食用方法和番茄相似，除生食外，也可以做果汁、沙拉，或用沸開水浸燙將果皮剝除，然後製成果醬加工品。
想栽種樹番茄的話，可以用種子播種或扦插法繁殖。栽種地區在海拔一千公尺以上高山地區較適宜，土壤須疏鬆肥沃、排水良好。扦插繁殖約一年半，便可開花結果。通常春夏開花，秋冬採收果實。樹番茄種植一次可採收多年，非常具有發展潛力，但不知什麼原因，雖然引進台灣多年，在市場上卻很罕見哩。