即溶咖啡 僅一成標示咖啡因濃度

 |2005.08.30
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【本報台北訊】 現代人喝咖啡比例增加,但依據台北市衛生局檢測,市售即溶咖啡僅一成標示咖啡因濃度,消費者可能會不知不覺喝下過量咖啡因,對身體造成危害。

市議員厲耿桂芳日前購買九種沖泡式即溶咖啡及六種罐裝咖啡,送衛生局檢驗,結果發現,市售即溶咖啡的咖啡因含量,以摩卡現在最好三合一咖啡最低,約為一百八十七點二ppm,而以西雅圖Barista咖啡因含量最高,達七百八十二ppm。其中除西雅圖咖啡的咖啡因標示超過五百ppm外(但其咖啡因濃度實際近八百ppm),其他廠牌即溶咖啡,皆未明確標示咖啡因濃度,標示率僅約一成。

消基會董事長程仁宏說,喝咖啡可提神,但過量飲用卻易使消費者有罹患心臟病風險。過量咖啡會對孕婦產生胎兒骨骼發育不全、體重過輕及易流產等情況。

北市衛生局食品處長姜郁美表示,衛生署目前對咖啡的衛生標準中,僅規定「咖啡因含量未超過二百ppm者,可免標示含咖啡因,若含量超過二百ppm,但在五百ppm以下者,應標示咖啡因含量或含咖啡因五百ppm以下,超過五百ppm以上者,應標示「含咖啡因超過五百ppm」字樣。

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