【人間社記者許卓文溫哥華報導】國際佛光會溫哥華協會為使下一年度各項弘法、文教及社會公益活動得以順利進行，十日在溫哥華佛光山如來殿舉行「威德福海籌款素宴」，二百一十位會員及親友皆盛裝參加這場法蘭西佛光素宴活動。

平日莊嚴肅穆的大殿，搖身變成充滿浪漫燭光與玫瑰花的法式餐廳，連擔任侍應生的居士在服裝、禮儀上都表現出專業水準，讓人彷彿置身高雅晚宴。

擔任素宴總策劃的大廚王漢文，花了兩個月時間，從菜單設計、現場烹調、餐具搭配、氣氛營造，至廚房內工作安排等，處處可見他的用心。還有，王克謙與林佳勉也加入行列，烹調精緻套餐：前湯「胡桃瓜鮮茄薏米濃湯」、「芝麻酥卷蔬果沙拉」，主菜「布袋野菌配烚雜菜」及甜點「酥皮蘋果配紅梅汁」，匠心獨具，不使用加工食品，百分百養生與環保。上菜時，令人驚艷，讚聲不停。

素宴除了法式佳餚，還有佛教精品義賣及精采歌唱表演。西來寺住持慧濟法師和溫哥華佛光山住持妙牧法師捐出琥珀念珠及一百零八顆紅碧璽念珠，其他還有華嚴三聖佛像與純金觀音佛像等珍品，最後都以高價由買家珍藏。

整個晚宴在督導連漪的主持下，氣氛熱鬧，劉亭、連漪、周美寶、何家慧等人獻唱，歌聲美妙，令人難忘。

妙牧法師感謝貴賓的支持，讓活動圓滿。專程從美國西來寺赴會的慧濟法師表示，很高興看到星雲大師在歐美播下的種子已成長，得到當地人士的支持，這份用心給了協會更大的力量去實現大師的心願。

素宴貴賓雲集，闊別數年的第三任協會長林文鴻特地從台灣赴宴，他盛讚：「這場素宴摒除了一般人對佛教嚴肅的刻板印象，呈現出佛教生活化和多元文化的特色。」