許多植物擁有可聞、可賞又可食用的特性，這些迷人特質讓人不愛她都難；「天使薔薇」的花朵芳香，若居家種植、有機栽培，即可將花朵拿來泡茶、做沙拉或甜點，堪稱色香味具全。

薔薇這種帶有歐風浪漫氣息的植物，其實原產地在中國喔！目前世界上有數百種薔薇，其中，天使薔薇的外型很像迷你玫瑰，枝條有蔓延與攀緣的特性，色系豐富，以粉紅色為主，花朵雖不大，但百花齊放的時候，亦是很驚人的。

「天使薔薇」四季都會開花，香氣迷人，若採用有機栽培，花朵還可應用到飲料與甜點中；可將新鮮的花瓣，從植株上取下，撒在沙拉或蛋糕上食用，美觀又美味。

「天使薔薇」適合種植在稍具黏性的土壤裡，土快乾時再澆水，充足的日照與定期添加有機開花肥，可促進開花；開花後修剪枝條，可促進分枝。只要好好照顧， 四季都有美麗的花朵可欣賞。

由於薔薇科的植物，容易受到紅蜘蛛的入侵，建議使用辣椒水來驅蟲。台北花卉村網址：www.gardenmall.com.tw