【本報太保訊】西瓜不只是水果,還可做成一整桌的大餐。嘉義縣鹿草鄉農會十七日要在鹿草鄉公所前舉辦「西瓜饗宴」,每桌西瓜大餐有十道菜,價格四千元。
鹿草鄉長林沐惠、農會總幹事陳健平等人,昨天到縣府舉辦宣傳活動,由縣長張花冠大力背書。這十道菜分別是義式鵝肝煎西瓜、煙燻鮭魚西瓜卷、西瓜涼糕蝦球、西瓜綿鮮魚養生鍋、雙瓜咕咾肉、香茹肉燥西瓜棉糯米飯、焗烤海鮮西瓜盅、日式西瓜烤魚排燒、西瓜冰、西瓜布丁。
鹿草鄉西瓜產量居全國之冠,占全國總產量的三分之一,稱得上是「西瓜的故鄉」。為推廣西瓜產業,農會十七日中午十二時到下午二時,要在鹿草公所前廣場及嘉三十五線道路舉辦「西瓜饕宴」。西瓜饗宴總共一百桌,目前只剩三十桌,預訂電話:(○五)三七五二九一一轉五○三推廣股。