文壇大師梁實秋，早年任教國立青島大學，青島依山傍水、綠樹濃蔭、風景如畫，為避暑勝地。
唯一缺憾是，大學附近少適當娛樂處所，於是呼朋聚飲，以酒會友，以文吟社。七名男士，加上一位女史，正好「八仙」之數，划拳行令，花雕一罈，一夕而罄，豪氣干雲。
一日，胡適之先生過青島小憩，「八仙」設宴款待，席間觥籌交錯，「八仙」個個酒量似海，胡適不是「杜康」子弟，急忙取出太太給他的一枚戒子，上面鐫有「戒」字，戴在手中表示免戰，輕易躲過「八仙」圍剿。