穀精草這個名字還真是可愛又令人充滿疑惑的東西，到底什麼樣的植物會叫做榖精草呢？其實它是生活在水田周邊濕地的一群水生植物。

穀精草有許多別稱，不過一般較通用的稱為「鳳梨草」或直接以台語叫做「穀精」。這類型的植物外表特別，常常一團一團的分開生長，看起來就像是個小毛球、小鳳梨、小刺蝟，甚至像是個綠色小鋼刷。再加上榖精草的花實在太特別，一根根上頭圓圓的；下頭細細長長的花，活像是小精靈所使用的模棒，可愛又新奇！

在關渡自然公園內可以見到的榖精草家族包括有：大葉榖精草、菲律賓榖精草，以及小榖精草三類。

大葉穀精草：是台灣穀精草科中植株最大的，葉子可以長到二十公分以上。大葉穀精草的花也是最大的，直徑有一公分的近圓形頭狀花，中心略微凹陷，像是石臼的樣子。花盛開時，像是綠葉叢中爆出的繁星點點。

菲律賓穀精草：大小介於小穀精草和大葉穀精草之間，體型大概比一顆棒球小一點，菲律賓穀精草的花較好認，圓錐形的頭狀花序，放大後看起來有點像「發粿」。

小穀精草：小榖精草可是這家族中體型最小的，頂多像一顆乒乓球大，不仔細找還真不知道它在哪裡。因為它比較小，容易被高大的植物覆蓋失去生長空間，所以分布多是農夫耕種的水田或溝渠。

榖精草可說是水田濕地中的精靈，只可惜台灣水田環境已經越來越少，加上除草劑的使用，現在要能看到它們的蹤跡，也越來越少了。而它們的消失也代表著水田濕地這樣的地景，逐漸消失在台灣這片土地上。