板和眼，通俗地說就是中國式的音樂節拍。

比如西皮、二黃系列的「一板三眼」———就是在一個四拍小節中（4/4），鼓師先擊一下檀板，後敲三記「單皮」鼓（一記叫頭眼，二記叫中眼，三記叫末眼）。

這種板式，節奏慢的叫「慢三眼」，稍快的叫「快三眼」。如《鳳還巢》中，「目前領了嚴親令」一句導板之後，就是大段的西皮慢三眼（也稱慢板）；《赤桑鎮》中，包拯唱的那段「自幼兒蒙嫂娘訓教撫養」就是二黃快三眼。

又如「原板」———原板為2/4節拍，慣稱一板一眼，即鼓師先擊一下檀板後敲一記單皮鼓。

此外還有快節奏的流水板、快板，節拍為1/4。這種板式緊張激烈，氣氛熱烈。其他常用的板式如南梆子、二六、漢調、搖板、五音聯彈等，也都有嚴格的板、眼要求。

西皮、二黃的起唱和收尾不一樣。西皮唱段的第一個字是「眼」上起，末一個字是「板」上收，叫做「眼起板落」；二黃唱段則是「板上起板上落。」