中、外有兩位名人，其成就與蘋果有關，即牛頓和胡適。

英國物理學家牛頓，見蘋果下落，發現萬有引力定律。

　　中國胡適，於一九一○年就讀美國康乃爾大學農學院，在實習「蘋果分類」，耗費兩個小時竟只分別出二十枚蘋果，且大多錯誤。

　　胡適再三思考，農業和自己性情不合，如繼續在農學院，豈不徒費年月，遂下定決心放棄，轉入該校文理學院，選讀哲學史、中古史、美國政治、心理學諸課，並感興趣濃厚。

胡適回國後，在大學任教，赴各地演講，辦刊物，介紹實驗主義，傳播科學方法，倡導白話文不遺餘力。而「胡適思想」，影響中國現代歷史廣博深遠，這似乎我們還得感謝「蘋果」呢。