圖為國際佛光會瑞典斯德哥爾摩協會督導裴海蒂（帶金色髮箍者），二○○九歐洲佛光聯誼會中發心典座的身影。圖／葡萄牙佛光山提供



從瑞典到全歐洲奉獻烹飪專長 重要活動從不缺席 十餘年無怨無悔

【人間社記者妙益里斯本報導】如同觀世音菩薩般「千處祈求千處應」、「那裡需要那裡去」是國際佛光會瑞典斯德哥爾摩協會督導裴海蒂給人的第一印象。從一九九四年開始加入協會，歷任理事、會長及督導，十餘年來身體力行帶動佛光會，並且出錢出力護持佛光山道場各項活動。她更自豪說道：「自加入佛光會以來，每一屆的國際佛光會世界會員大會及理事會議都未曾缺席。」

裴海蒂回憶十多年前，其時瑞典並無正信的佛教道場，大家對佛教更無正確的認識，雖然萬事起頭難，但是為推動佛光山所弘揚的人間佛教，即使瑞典地廣，有時需開車數小時去助念、去慰問探訪病人， 她都不引以為苦。也就是這樣一步一腳印地行佛，這些受過幫助的人，一個又一個地加入佛光山這個大家庭。

她更以其烹飪專才，用酥酡妙味征服許多人的胃，接引踏入佛門。裴海蒂表示，她的秘訣無他，就是以三德六味調理食物、供養大眾；以著「清淨、柔軟、如法」之心，烹調出「淡、鹹、辛、酸、甘、苦」六味，就是無上供養，就能讓大眾吃出健康，吃出歡喜。

自職場退休的她，在佛門裡開展人生第二春，因深感人生無常，加緊利用多出來的時間，廣結善緣，除在瑞典，更遠征至歐洲各道場，煮素齋供養大眾，例如日內瓦齋宴、柏林短期出家修道會、葡萄牙歐洲佛光聯誼會，都可看到她穿梭於廚房的身影。

她表示，一直以來秉持佛光人的工作信條「給人信心、給人歡喜、給人希望、給方便」行人間菩薩道，深深體悟到「為人服務，自己學習」八字真言，在付出的同時，其實自己得到最多，所以她很歡喜地表示，「會繼續走下去，而且無怨無悔。」