高雄縣旗山鎮最近「旦蕉」問市，立刻吸引愛蕉人士的味蕾。俗稱一口蕉的「旦蕉」，小巧可愛又好吃，民眾買來嘗鮮，都會豎起大拇指稱讚其滋味香甜。
  但是這種香蕉因完全採有機方式栽培，成本高，收穫相當少，因此價格看俏，一台斤約三百元，而一般香蕉價格每台斤則在二十五至五十元之間。
  旦蕉是從泰國及馬來西亞引進。植株特徵為假莖青綠色，有明顯棕色斑塊，葉柄光滑。果實短圓，未熟時青綠色，熟後呈淺黃色，皮薄、肉滑、甜度高、帶香氣，本省產量極少。據市場試銷調查，旦蕉風味佳，頗受消費者歡迎。