炸的、烤的、泡麵、罐頭、蜜餞……，你的孩子愛吃這些嗎？很多父母因為工作環境的關係，本身飲食控制不當，小朋友很可能攝取了過多有礙健康的食物，長期累積下來，體內負擔不容小覷！

美國哈佛大學醫學院研究發現，學齡前兒童吃炸薯條，罹患乳癌機率大增！所以節目中特別邀請到養生藥膳專家郭月英、萬芳醫院副院長謝瀛華，以及健康飲食專家陳月卿，提供下列飲食建議，一同來提升全民防癌「食」力。

 一、天天蔬果五七九

「蔬果五七九，癌症遠離我！」小朋友每天最好吃五種青菜、三種水果，女生與發育中的青少年，一天需要七種蔬菜、三種水果，成年男性則一天要攝取九種蔬果，因為蔬果中的植物化合物，能殺死致癌細胞的活性，進而有效防癌。

二、哪些食物能幫助防癌

黃綠色花椰菜、蕃薯、胡蘿蔔、豆類、洋蔥、菇類、綠茶、番茄、紫菜、海帶都是上選。而美國防癌協會研究的卅種超級抗癌水果與蔬菜：包括甘藍菜、大蒜、歐洲甘草、黃豆、薑、繖形科蔬菜（紅蘿蔔、芹菜、歐洲蘿蔔）、洋蔥、茶葉、薑黃、柑橘屬水果（橘子、葡萄柚、檸檬、萊姆）全麥、胡麻、糙米、茄科蔬菜（蕃茄、茄子、辣椒）、十字花科蔬菜（綠花菜、花菜、結球甘藍）、燕麥、黃瓜、馬鈴薯、美國甜瓜、紫蘇、大麥。

三、健康飲食及運動

只吃天然食物少吃加工食品。多清淡、不煎、不炒、不炸。攝取鹼性食物（如蔬菜水果）。每天部分生機飲食（生食蔬果）。早餐吃得好、午餐吃得飽、晚餐吃得少。鳳梨、蘋果、甜菜根、豌豆苗、苜蓿芽、混合堅果（南瓜子、杏仁）、全黃豆粉，加點水，用果汁機打勻，一天一杯不僅健康滿分，味道更是一絕。另外，簡易防癌操可拍打手臂腋下淋巴，每天五十下，可為防癌加分。

 （更多關心孩子成長的內容，請鎖定周一至周四晚間九點人間衛視「2100教育開講」，關心咱的孩子，大家做伙來！）