媒體報導，國內家長習慣以罐裝玉米權充新鮮蔬菜，每年的玉米罐頭有十七座一○一大樓高，而近四成的孩童有便祕困擾，這些數據值得大人警惕。

學齡兒童除了午餐在學校食用，有專業營養師調配、把關外，早餐大多仰賴早餐店、速食店，僅餘的晚餐若父母因工作繁忙而便宜行事，或以外食解決，就很容易造成孩子偏食，及蔬菜攝取不足的問題；若父母能用心張羅晚餐，孩子不但能獲得均衡的飲食，有助改善便祕問題，對孩子的心理健康及親子情感交流，也會有助益。

著名教養作家蔡穎卿在《在愛裡相遇》一書中指出，父母不應錯過與孩子同桌的每一餐飯，因為教養永遠是在生活中進行，而在現今繁忙的工商社會，晚餐時間便是生活中那重要的一刻，如果父母能有這樣體認，孩子的身心健康都會更有保障。

此外，飲料的氾濫也是大問題，現在的家長習慣以飲料作為對孩子的獎勵，養成孩子愛喝飲料，甚至只喝飲料的習慣，其實含糖、含咖啡因飲料，對孩子身體戕害甚深，所以與其等孩子習慣了再制止，不如家長提早因應，並以身作則。

飲食態度關乎一生健康，而孩童的飲食習慣，是在父母的引導下逐步建立，孩子身體出現警訊，代表家長的飲食觀念有偏頗，這時該反省、改正的或許是大人。

李悅（南縣學甲／教師）