【本報台北訊】麥當勞、達美樂等兩家速食業者的三個門市炸油被驗出含砷，台北縣法制局、衛生局昨天會商後，決定依食品衛生管理法第十一條「食品或食品添加物有毒或含有害人體健康物質或異物」，處六萬至三十萬元罰鍰。

對於北縣府決定，麥當勞公關部行銷協理曹昌傑指出，「政府的任何決定，都會尊重且遵守。」至於是否會申請複驗？曹昌傑不願直接回應，他說，後續的處理程序，將會依法處理。達美樂也表示會依法處理。

北縣衛生局長許銘能表示，業者有申請複驗的權利，但裁罰的程序仍會持續進行，若複檢合乎標準就撤銷處分，而不是等業者決定要不要複驗作為裁罰依據，至於裁罰的金額將約談業者，再依業者陳述作裁量。

酸價超標部分，許銘能指出，已要求不合格業者限期改正，若複檢再不合規定，另依食品衛生管理法第十條，處三萬到十五萬元罰鍰，可連續處罰，必要時可令暫停營業。

對於台北縣政府開罰決定，行政院衛生署表示全力支持。

除此，衛生署發言人王哲超表示，衛生署已稽查一千五百八十家相關食品業者，非連鎖店業者抽檢酸價不合格率百分之六點六，連鎖業者不合格率為百分之七點二，顯示全面稽查已引起業者重視炸油品質。