【本報綜合外電報導】歐盟執行委員會二十年多來有項奇怪的政策,就是弧度過彎的小黃瓜、長得不夠挺直的胡蘿蔔,以及帶斑點的香菇等,都不能販賣。但這項「歧視醜蔬果」的政策,七月起有了變了,它們已能在超市陳列販賣,不會再因奇形怪狀而下架了,醜蔬果的售價可能還會便宜多達四成。
歐盟執委會這次共修訂共三十六種蔬菜水果的分級銷售標準,不管形狀、大小,或外皮是否欠缺光澤,都能進軍超市。這項命令的受惠者,包括蒜瓣不完整的大蒜,以及數目不及十六顆的一整串洋蔥。
雖然聽來嚴苛,但七月前,超市販售直徑未達十一公分的花椰菜屬「違法」;根部分岔或未達八公克重的胡蘿蔔也不能賣。舊規定之下,全歐約有二成農產品不符標準,被超市拒於門外。
歐盟此次放寬規定,是為了降低新鮮蔬果價格,並矯正官僚作風,減少食物的浪費。
但第一級和第二級的分級制度仍將適用於十種農產品,包括蘋果、番茄、草莓、葡萄、水梨、奇異果、桃子、柑橘類、甜椒和生菜,它們占歐盟新鮮蔬果貿易的百分之七十五。這些農產品若長相不佳,必須另外陳列,並標示為烹飪用,不建議直接食用。
英國食品農業部長費茲派崔克說,民眾如果「不介意五蔬果的形狀」,選擇將增多,這也表示農民和供應商的剩菜將變少,減少食物的浪費。
倡導有機蔬果的土壤協會主席侯登支持歐盟解禁。三年前,他在西威爾斯丘陵栽種的有機胡蘿蔔,因為「怪模怪樣」遭英國第三大連鎖超市業者聖伯利拒絕。
他說:「太棒了,特別是對有機栽種的農民來說。我們重視的是內在品質,而非外表,這就是我們的標誌。新鮮、在地且配合節令,內在更完美。」
英國的全國農民聯盟(NFU)也發表聲明說:「大自然未必永遠賜予超圓的甘藍菜與挺直的胡蘿蔔。形狀各異的蔬果,其實滋味一樣好。」