【本報板橋訊】為照顧中低收入戶及失業勞工家庭弱勢學生,北縣教育局四月底推出的「幸福晨飽」免費早餐,補助各國中小學由學校中央廚房、鄰近早餐店或全家便利超商供餐,由於推出近一個月來,近七成學校選擇便利超商早餐,教育局計畫下學期擴大辦理招標,希望四大超商系統都能參與供應。
教育局專任營養師賴世芬說,學齡兒童一天共需要一千五百大卡至一千八百大卡熱量,才能充分供給發育所需,其中早餐約需三百五十大卡至四百五十大卡,占一天總熱量需求約百分之二十二至百分之二十五,若未攝食足夠營養與熱量,不但影響孩子正常發育,也易造成孩子注意力不集中,學習成果不佳。
瑞芳欽賢國中校長周仁尹說,因學校附近沒有全家便利超商,只有統一超商,校方自行改與統一超商分店合作供餐;林口國小則由校內合作社業者供餐,且盡量每天變換不同內容。
鶯歌鳳鳴國中、中湖國小雖然離市區不遠,但考量不讓學生繞路買早餐,則與當地超商分店洽談,由業者以宅配車將早餐直接送至學校,學生吃得開心。