乍暖還寒的五月天,為即將到來的端午粽香發出美好的前奏。端午節是一年四大節慶之一,吃粽子、划龍舟、掛艾草和做香包,文化典故則有白蛇傳及愛國屈原,仲夏最熱鬧的氣氛,無不靠這節慶來漸次鋪陳。
買氣必然可期
古老的民俗不脫百年傳承或逐年沒落兩種命運,傳承在創意的「與時俱進」與有關單位的大力推廣,沒落則在新舊兩代都提不起勁,任憑它從記憶中消失。端午節會淪為盛或衰的那一種命運呢?
粽子有「鎮節之寶」之稱,足以挑起味覺記憶及商業炒作,帶動了端午節在傳統節慶盛景中的不敗地位。
尤其最近這幾年,品嘗美食已成為全民運動,富人尋知名餐廳,窮人找夜市小吃,各自在景氣低迷中善待自己的腸胃。也因此,只要逐年包裝出粽子新生命,新舊兩世代都樂於歡度佳節,雖然端午加發紅包不如春節,但民間荷包比平時充裕,買氣必然可期。
「愛買」超商企畫部說,現代人衣食無缺,「過節大吃一頓」的心理早已不復存在,進超商過節大採購的人潮要找新奇的,養生的,又省荷包的應景食品,所以粽子要做得小巧,一口粽的業績年年成長,各式異國風味粽也受到青睞,像是以芭蕉葉包裹,帶點微辣口感的泰式咖哩粽、韓式泡菜粽,長度僅「兩個十元硬幣」的袖珍湖州粽,都吸引不少婆婆媽媽,以往動輒每顆約七十元,今年對抗不景氣,出現不少三十元左右的新商品,預購還可以便宜一成,早買早省錢。
創意達人來逗陣
應景的龍舟賽即將在南北各大河邊池畔展開,今年環保署把資源回收觀念注入傳統節慶,在花蓮縣及台中市舉辦「全國環保龍舟創意賽」,有本事可來搶十萬元獎金,創作素材包羅萬象,廢棄光碟片、吸管、寶特瓶、帆布等都搬出籠,歡迎創意達人來逗陣。
祛病驅邪,包有祖傳祕方檀香、艾草香料粉的香包趁著端午節搶市場,一般造型以小虎、公雞、雞心、粽子為多,都附有羽毛,增加香包貴氣。北港因朝天宮虎爺神靈盛,出現了「小虎」香包,頗受香客喜愛,而新創意的「五子登科」、「五蝠(福)臨門」、「雙虎傳喜」等作品也開發不少年輕客層,各式繽紛五彩香包,還可掛在住家門口,當作香包燈飾。
趁著節慶回味傳承千百年的古早趣味,端午節一定要提起勁好好過一下啦!