【人間社記者覺皇洛杉磯報導】國際佛光會西來青少年團十二日在美國西來寺舉行「健康飲食」春季系列活動—「料理鐵人」，近二十名團員大顯身手，烹調美式酥陀妙味—素漢堡、義大利麵、墨西哥餅供眾，最後結果，由「漢堡王」隊得冠軍。

比賽現場，團員們首先分組認領烹煮食材，並依照食材各自發揮創意選取隊名。漢堡組自稱為「漢堡王」，義大利麵組以知名義大利麵醬廠牌「Chef Boyardees」為名，墨西哥餅組以「瘋狂墨西哥餅」起名。隊名確認後，團員們分工合作，拿起鍋鏟炒食。

第一輪比賽，三組在十分鐘內即全部完成，由三位領隊Becky、Emily與Derek擔任評審，以色香味與場地清潔為評分標準，由「漢堡王」勝出。

第二輪由品嘗者住持慧濟法師、國際佛光會洛杉磯協會秘書長蔡嘉聲、洛杉磯青年團團員等十餘人，進行投票表決勝負，「漢堡王」以其美味再度獲得青睞，得到以環保回收餐具製成之獎杯。

青年經由「料理鐵人」活動，除體會烹飪之樂，並對健康食材、衛生觀念等更為了解。