【本報新化訊】台南縣新化鎮農民林茂全四年前栽種一百株原產在越南的「牛奶果」,因遲不開花結果,差點砍除,去年底突然大量開花結果,果實像青蘋果,果肉有釋迦味,北部水果商主動訂購,一台斤批發價可賣到七十幾元。
六十八歲的林茂全在新化鎮籬仔尾一帶種植芭樂,四年前因芭樂價格不好,他聽朋友說屏東一帶有人在推廣新興的「牛奶果」,他就買了一百株種在芭樂園中,當時一株三百五十元,他花了三萬五千元。
林茂全從沒看過牛奶果,也沒種過,因此用種芭樂的方式照顧,三年多過去了,一直沒有開花結果,以為種植失敗,太太陳玉還嫌擋住芭樂生長,砍除了十多株。
沒想到去年底開始大量開花結果,且結實纍纍,果實大如網球,果皮呈綠色,成熟變軟後,就可收成,果肉切開像是釋迦,吃起來甜度高,有牛奶香味。
林茂全成功種出牛奶果,卻不知道怎麼賣,也不知要賣多少錢,後來兒子幫他上網,有北部水果商主動訂購,並告知這是原產在越南的「星蘋果」,台灣目前還很少大規模種植。