【本報台北訊】受到三聚氰胺風波影響，國產鮮乳銷量暴增。農委會統計，近來全台生乳收購量至少增加二到三成，下個月將展開的冬季鮮乳期，生乳收購價格也不會再像往年那樣大打折，消費者今年冬天買鮮乳，促銷優惠勢必少得多。

畜牧處指出，冬季是乳牛泌乳的高峰期，台灣一年生乳產量三十三萬公噸，冬季乳就佔了百分之三十五至四十，但以往因為國人冬季飲用鮮乳量比較低，以致冬季鮮乳常要大舉降價促銷，酪農也要低價出售給乳品業者。但今年冬天勢必一反常態，市售的鮮乳零售價，可能很難再看到低價促銷，或買大送小、買一送一等促銷方案。

農委會畜牧處副處長李春進表示，台灣的鮮乳收購價格分成三季，也就是乳品業者向酪農採購生乳的價格，依季節和市場需求淡旺而有不同。除了「配額內價格」，酪農生產的配額外生乳，會另外打折出售給乳品業者，每公升比配額內價格便宜八元左右。但三聚氰胺風波之後，國產鮮乳身價暴漲，即使是配額外的生乳，也都以配額內的原價出售，乳品業者再也買不到便宜的配額外生乳了。

中華民國酪農協會理事長顏志輝指出，自從大陸毒奶風波發生，很多原本使用奶粉、奶精的連鎖咖啡、珍珠奶茶店，以及烘焙業者，全都改用國產鮮乳；也有不少消費者不再喝奶粉，改喝鮮奶，以致國產鮮乳非常搶手。