魚油誇大療效 孕婦、糖尿病患勿吃

陳瑞娟 |2006.02.28
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【記者陳瑞娟台北報導】東方人喜歡食補,對於訴求天然的健康食品,更是趨之若鶩。但昨天消基會指出,坊間業者誇大魚油功效,其實魚油非萬靈丹,醫學建議一天勿服用超過二點五公克,孕婦與糖尿病患也最好勿吃,若要食用應詢問醫師。

消基會秘書長黃宜騰表示,醫學研究魚油可降低三酸甘油脂、抑制血栓、降血脂、血壓,但業者卻將功效誇大為調節免疫力、抗憂鬱及抗癌,有欺騙消費者之嫌。

和信治癌中心醫院副院長謝炎堯說,魚油並非人人可吃,如為避免汞中毒,影響胎兒健康,懷孕婦女最好勿吃,建議從天然食物攝取,若要服用,應先問醫師。

另外,糖尿病患吃魚油也恐造成血糖升高、壞膽固醇增生,應避免;而阿斯匹靈、降血脂等藥物與魚油皆會加速血液循環,故服用這類藥物或凝血功能不全者(血友病患者)也應避免服用。

他說,據美國食品藥物管理局建議,服用魚油膠囊,一天勿超過二點五公克;美國心臟學會也建議,魚油勿天天吃,每周最多吃二次。

他建議,一般人不需特別吃魚油,因鱈魚、鯖魚、鮪魚、鮭魚與沙丁魚皆含有魚油最重要的EPA及DHA成分,就算是素食者,也可用紫蘇替代。

謝炎堯提醒,消費者購買魚油,須認明有品牌、有信譽廠商,商品須明確標示取自部位,及有n-3、n-6含量等,也建議先進入衛生署食品衛生網站查詢。

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