◎黃光男
澳門的命名,不知從何而來,總覺得它與水澳應該有些關係。
自小就知道澳門是葡萄牙的屬地,住這裡的人們應該有些複雜,因而想像他們是紅臉紅鬚,或黃髮黃臉。從澳門的建築來看,是有些西歐的形式,也有點中國的牌坊,的確值得探訪。
初次入境是個夜涼如水、燈火齊發的時節。映入眼簾的,是一棟棟造境的燈雕,既自然又炫麗,像極了美國拉斯維加斯的場景,友人說正是仿賭城建造的。
澳門在回歸前早已聞名,是個試手氣的遊戲天地,再加上特區的營造政策,近十餘年來的努力,填海造地,建立各具特色的藝術建築,又有完善的景觀規畫。我在友人的介紹下,看到了一座城市的活力,也思睹著人造景的聰慧。澳門儼然是文化造鎮的範例。姑且不論這樣的城市是否合適小孩的教育環境,但任誰到此,都不免有移居於此的想法。
夜裡參訪澳門,別具風味,也不知它的面積有多大,在長街與新舊建築之間,忽左忽右、忽高忽低,使初踏此地的我們,忘了今夜已涼,該是闔眼的時刻。
近觀整潔的商區,遠眺水浪與燈光的搖晃,再傾聽屋旁的海浪拍岸,的確是那麼的不同,使人想再轉個彎巷,尋覓一把流影,屬於歷史的,或是現實的。山岩崢崢、松影搖晃,有古老的街坊,朦朧中看見媽祖文化村,也有些不太明確的立碑。在夜裡初訪此城,何妨以直覺相應。
就在眼簾微垂之時,多馬兄說這間安德魯老店,是台灣曾被炒熱的蛋塔發源地,並建議試試看風味如何。果然質地鬆軟,細緻入口,再配個酸乳,真是人間美味。品嘗後突然看到一行醒目的字:本店乳品未具三聚氰胺,乳品來自澳洲。真是嚇了一跳。
地靜人寂,澳門的夜顯然才開始,友人詢問是要去試試手氣,還是到高塔看看澳門夜燈,看來後者較合乎我們學者慣性,便在一處高樓望下,一片水氣映燈紅,今夜的澳門,就此打住。
儘管大家談到了教育的問題,經濟的成長,或文化的蔓延,都不太經意了。
(作者為台灣藝術大學校長)