檸檬的好處多多,含有豐富的維他命C,不但能夠預防癌症、降低膽固醇、食物中毒,消除疲勞,增加免疫力,延緩老化,保持肌膚彈性,並且能克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質疏鬆症等等。蜂蜜則具有補中益氣、養血、潤燥、通便的功效,對體虛、易疲勞者作用更佳。
我結合兩者,調配出最適中酸度的檸檬蜂蜜水,讓外子每天帶著去上班,健康加分。
{1}檸檬切半,每次只用半顆。
用鐵湯匙一面轉一面刮,很輕鬆地就把檸檬汁及其纖維取下。
{2}去籽,將它倒入600ml 的保特瓶或容器當中。
再加入適量的蜂蜜,視個人喜好,但有高血壓、肥胖者較不宜食用。容器內先不要加入開水,就這樣帶著去上班,不會增加負擔。
{3}到了公司後,先倒入約四分之一的冷開水,像替小孩沖奶一樣,將檸檬汁及蜂蜜充份搖搖使均勻混合。
{4}最後將冷開水加至九分滿,再次搖勻。輕鬆做又沒有負擔,營養又健康的愛心飲料就完成了。