報載大葉大學舉辦學生吃饅頭夾蛋的「大胃王」比賽，卻發生研究生疑似被噎住窒息死亡的不幸意外。

學校是教育機構，舉辦任何活動都應考量教育意義，然而時下校園裡的活動，卻充斥非教育與反教育的活動，「大胃王」就是其中之一，但這項比賽是浪費食物，狼吞虎嚥具危險性，與愛惜食物、細嚼慢嚥、飲食禮儀背道而馳，學校實在不該舉辦。

此外，學校既然要舉辦，也應注意安全，但竟輕率到沒有醫護人員在場戒護，以至於參賽的研究生被人發現倒臥廁所裡，再通知校護到場處理，為時已晚。

社會上經常辦理「大胃王」比賽，也有電視綜藝節目以此為噱頭，曾有許多民眾投書再三呼籲，不要再舉辦這種反教育、反禮儀與反安全的「三害」比賽，如今發生不幸事件，筆者更要大聲疾呼，社會、學校都拒絕「大胃王」等反教育、反禮儀與反安全的「三害」活動。

昕昇（台北市／教育行政）

禁辦、禁播大胃王

大葉大學的「大胃王」比賽造成一名研究生噎死，筆者是教育工作者，不禁要問，學校在審核活動時，為什麼不善盡把關責任？按道理，課外活動組和教官都會事先審核活動，怎麼還會讓這種高危險性的活動在校園裡舉行呢？學校實在難辭其咎。

近年來，「大胃王」競賽在日本節目推波助瀾下，還出派選手到美國參賽，奪得所謂「世界大胃王」，造成國內一些節目爭相模仿，沒想到大學竟然也舉辦，還出意外。

筆者認為，在經濟衰退、大家過苦日子時，這種活動、節目與現實脫節，也是大開社會儉樸風氣倒車，經濟大環境不好，全民簡約生活，共體時艱，《論語．雍也》說：「賢哉回也！一簞食，一瓢飲，在陋巷，人不堪其憂，回也不改其樂。賢哉回也！」是孔子稱讚顏回的安貧樂道，有些大學餐廳也倡導「吃多少，取多少」，大家當思食物得來不易，實在應該禁辦、禁播了。

真簧（台中市／教職員）

學校難辭其咎

國內外常因廠商促銷而舉辦「大胃王」比賽，看起來十分熱鬧，可達到宣傳效果，但實際上卻是非常浪費，而且不人道，因為短時間內大吃大喝，參賽者都是囫圇吞下，沒經過咀嚼，食物直接進到胃腸，腹腔內塞滿了食物，對健康危害很大，常會嗆到或噎到，嚴重時甚至窒息，就算立刻急救也可能造成死亡。

再就法律層面討論，比賽是在學校監督範圍內舉行，校方絕對有善盡管理的責任，主辦學系的學生並沒有危險意識，學校相關單位應事前協規範參賽者的身體狀況標準，比賽時更應組成緊急應變與醫療小組，如果校方沒有盡到這些基本的監督義務，很難以「意外」而撇清責任。

雷成（高雄市／研究員）