研二陳俊英疑被饅頭噎住送醫不治 校方已為學生進行哀傷輔導 醫生：此類活動不鼓勵

【本報彰化訊】彰化縣私立大葉大學前天中午舉辦多年的「大胃王」比賽，吃出人命。生物產業科技研究所二年級學生陳俊英參加吃饅頭夾蛋比賽後，疑被饅頭噎住，送醫不治，醫師判定是窒息死亡。

陳俊英身高約一百七十公分，體重九十多公斤。賽前他還對同學說，「多幫我加油，我一定可以拿到冠軍。」沒想到竟發生意外。

大葉大學表示，這項「大胃王」比賽是由生物產業科技學系主辦，共有六十人參賽，第一名有新台幣兩千元獎金。過去曾比賽過吃香腸、荷包蛋比賽，前天的比賽方式，則是由與賽者各吃兩個饅頭夾蛋，以吃完速度計算成績。

校方指出，參賽的陳俊英（二十三歲）在吃完饅頭夾蛋後，還與同學有說有笑，不久，約十二時四十分被發現倒在廁所裡，校護隨後被通知前來處理，並向消防局報案。

校護在他的氣管清出大團饅頭，消防局救護車趕到後，將他送到員林鎮員生醫院搶救，醫師前天中午急救了一個半小時，共打了二十支強心針，仍回天乏術。

員生醫院主治醫師黃勝智說，陳俊英到院時已經沒有呼吸，腫孔放大，醫師檢視時，發現氣管仍有米粒般大小的食物殘渣，初步判定是窒息死亡。

原本歡歡樂樂的大胃王比賽，卻出了人命，讓全校師生陷入愁雲慘霧，校方表示，除先發給陳俊英家屬一萬元慰問金外，並將依規定代為申請一百萬元平安保險給付。

主辦比賽的學生心理更受到嚴重衝擊，陳俊英的家人儘管悲痛，仍要求學校不要責難主辦比賽的學生，並應為他們做心理輔導；大葉大學表示，昨晚已為主辦比賽的學生，辦理哀傷輔導。

在大胃王比賽發生此一意外事故後，大葉大學強調，以後嚴禁學校社團將舉辦類似比賽，同時將來舉辦的各種比賽計畫，必須由學校先行審核。

各類大胃王比賽，三不五時總會傳出不幸，英國一位三十三歲廚師上個月和朋友比賽吃辣椒，一堆辣椒下肚竟然因心臟病猝死。今年二月也有一名咖啡員工在吃蛋糕比賽中噎到，送醫時已回天乏術。

專家警告，除了受過訓練的選手，快速暴食可能造成呼吸道阻塞而窒息，或是食道壓力擴張引發的神經生理反應，導致猝死。一旦參賽者突發意外，食物卡在氣管，呼吸道阻塞缺氧超過一分鐘就有可能昏迷，十分鐘就會心肺停止，心肺停止四分鐘以上，即使急救回來也會造成腦部缺氧的傷害，偏偏比賽現場未必有足夠的急救設備，風險難以預料。