【百科知識】熱水比冷水洗滌效果佳 北耕 ｜2008.10.22 語音朗讀 476觀看次 字級 大 中 小 油膩膩的鍋碗瓢盤，是用熱水洗滌效果比較好，還是直接用冷水更好呢？答案揭曉：「熱水洗滌的效果比冷水更好」，主要原因是熱量可加速物理化學反應。熱在釋放能量的同時，使物質的分子結合變得鬆弛。一般認為，每當溫度升高攝氏十度，化學反應的速度就提高一倍。因此，熱水可使污垢變軟，削弱污垢附著在清洗的物品表面上的合力。同樣，各種去污劑在熱水中更易於溶解。 前一篇文章 【溯源集】廚師帽 下一篇文章 【天南地北】後庭花是什麼花 熱門新聞 01記得與忘記2026.01.0802悍將、雄鷹補戰力 拚闖季後賽2026.01.0903南投山區 梅花盛開2026.01.0704【愛的樣貌】平凡裡沉澱出深情2026.01.0605台水潮州營運所落成 佛光山灑淨2026.01.0906百馬剪紙 法水寺非遺藝術展2026.01.0607全球最長壽貓 30歲等同120歲人瑞2026.01.0808星雲大師全集【傳記】百年佛緣─生活篇 僧情不比俗情濃—我對感情的看法 4 - 12026.01.0609星雲大師全集【傳記】百年佛緣─生活篇 僧情不比俗情濃—我對感情的看法 4-22026.01.0710三寶寺護法委員餐會 凝聚長期護持力量2026.01.07 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【香火傳承】自強號 土地公廟【華彩萬象──石窟藝術沉浸體驗】克孜爾石窟藝術【課本 沒有的歷史】以匪諜之名： 澎湖七一三事件【寰宇采風】托雷多古城：繁華過後魅力依舊【寶島踏查】純美善的萬金聖母聖殿【靜謐──陳景容巴黎五十年紀念特展】從台灣到巴黎