【百科知識】熱水比冷水洗滌效果佳 北耕 ｜2008.10.22 語音朗讀 505觀看次 字級 大 中 小 油膩膩的鍋碗瓢盤，是用熱水洗滌效果比較好，還是直接用冷水更好呢？答案揭曉：「熱水洗滌的效果比冷水更好」，主要原因是熱量可加速物理化學反應。熱在釋放能量的同時，使物質的分子結合變得鬆弛。一般認為，每當溫度升高攝氏十度，化學反應的速度就提高一倍。因此，熱水可使污垢變軟，削弱污垢附著在清洗的物品表面上的合力。同樣，各種去污劑在熱水中更易於溶解。 前一篇文章 【溯源集】廚師帽 下一篇文章 【天南地北】後庭花是什麼花 熱門新聞 01動物吃發酵花果 竟倒成一片2026.03.0802澳洲鸚鵡 吃芒果 成落果2026.03.0803【詩】 藏在骨骼的雪2026.03.0604東禪寺莫高窟塔花燈 獲馬國最大花燈殊榮2026.03.0605台北燈節佛光山燈區 為民眾點亮光明希望2026.03.0706佛光山萬人皈依 3月8日小巨蛋登場2026.03.0607木棒聯賽得季軍 普中棒球隊回山獻獎2026.03.0608【大明興亡錄】 還未登基，就已治國：朱元璋的戰略視野2026.03.0609【青春部落】傾聽與包容2026.03.0610美伊續戰 桶裝瓦斯恐飆破千元2026.03.07 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【時光隧道】校園裡的水泥奇幻森林【藏在剪紙中的故事】春日提燈【書藝心語】高飛【優游藝林】循著鋼琴旋律探訪蕭邦 【談藝論道】從文人繪畫 看逆增上緣【寬鼎畫語】三劍客護玉山