文與圖／羅建怡

炎炎夏日直往南台灣奔去，

為了「傳說中」充滿故事與人情味的民宿

看看老厝蘊藏的各種面貌與生命力

這些取得「好客民宿」標章的民宿

有官方掛保證選住更安心

屎溝墘客廳╱述說121年老故事

同樣是老房子，人家書香滿屋，這家卻以「屎溝墘」這麼一個「臭芳芳」的名字，自信而理直氣壯的高掛門楣。入內，老厝少有雕鑿，舊時代的況味、簡單的家具配搭，反倒讓人如入藝廊。

「屎溝墘客廳」是建於1897年的傳統老街屋，所在的信義路舊名是「硓石古街」，早年和附近的神農街，並列五條港最熱鬧街市之一。

40年前，屎溝墘客廳「廳長」蔡宗昇的父親蔡德成將其買下，之後，從事攝影工作的蔡宗昇將此改造為民宿，窄而長的格局，階梯直直地往上，只有兩間房，採包棟型式。

「屎溝墘」早年因運送水肥而得此俗稱，後來河道加蓋成暗渠，「屎溝墘客廳」所在的街屋就橫跨河道上，漸漸成今日模樣。

改成民宿，也沒有加入太多設計與變革，就如同台南人「順勢而為」的性格，像是二樓的房間在壁面留下屋梁，此為原本木屋的最高點。

蔡廳長說，只是想藉著老房子說歷史；有趣的連結還有金曲歌王謝銘祐的「阮兜佇在屎溝墘」，歌詞描繪的，正是這裡！

地址：台南市中西區信義路3號

電話：0931-820-552

共兩間房、限包棟，兩人包棟平日2900元，至多7人包棟平日5300元

福憩背包客棧╱手作創意 源源不絕

一樣是老屋變身背包客棧，「福憩」的特色在於「手作」。

客棧主人柯凱文天生巧手，加上善於結合來自各方「換宿」的創意，老屋美妙轉身；如入門地板畫了一張地圖，「可以讓外國客秒懂台南400年歷史」；地面因地震震開的裂痕，他以此創作三葉蟲從地底竄出，透過創作，地震與美麗共存；還有廢料拼成的長餐桌、老門板變身桌面、抽屜老件轉個方向就成了書櫃。

老屋有很多地方刻意不翻新。像是室內挖出的百年古井，至今泉源不絕，據說水質要比自來水更優；吧台後方的清代荷蘭磚，現已少見，刻意裸露在外，見證老屋歷史。

點子多的柯凱文，設計了「未來信箱」，讓遊客寄給未來的自己，在網路掀起討論潮；將60年的檜木衣櫥規畫成背包客特需要的「自助商店」，雨衣、泡麵、撲克牌皆備；還有自創的旅遊地圖，讓旅途不迷航。

除了一樓公共空間展現老件的新創意，二、三樓的住宿區也有各種復古的、充滿台南味的創作。即使一個人入住，也絕不無聊。

地址：台南市中西區和平街91號

電話：0986-127-777

每個床位500元起，另有主人房可住兩人1300元起、三人房1600元起