【本報鳳山訊】慶祝重陽節,高雄縣鳳山市老人安養機構「老人公寓」與三個社區長輩昨天合作製作大壽司,丈量有六千三百公分長;老人鼓掌齊喊「長長久久」,為自己的表現喝采。
老人公寓煮好三斗壽司米,並與志工準備素火腿、素肉鬆、紅豆枝、小黃瓜、海苔片等壽司食材,公寓與鳳山市東門、北門及竹峰里社區的長輩們分成十組,每組六位長輩與一位志工一起包壽司,其他長輩則一旁加油打氣,氣氛熱絡。
高縣老人公寓由縣府委託佛光山慈悲基金會經營,目前有一百三十多位年長民眾進住。公寓長輩昨天包的壽司放在長桌上銜接一起,以皮尺丈量,長度為六千三百公分。