糕餅 檢出大腸桿菌

衛生署公布中秋節糕餅衛生抽驗報告，稽查的二千一百五十九家業者，有一百一十三家衛生不合格，食品類抽驗一千三百三十二件，有十四件不合格，大都是檢出防腐劑超量，有月餅、綠豆凸檢出去水醋酸，芋頭餡檢出已二烯酸，以及鳳梨醬與蝦米檢出二氧化硫。其中新竹市烘焙坊麵包店驗出三件有大腸桿菌群。

藥膳食補 可DIY

為了推廣養生健康的概念，台北市中藥商業同業公會成立「台北市中藥養生推廣聯盟」，昨天發表養生的藥膳食補，在家裡就可以DIY，預定九月底前完成七十家中藥店認證標章。若想知道作法，或其他訊息，可洽詢服務專線：（○二）二三二五五二二三分機一四五，或上網查詢（http://www.herbalmedicine.com.tw）。

譗尊嚴療法豃獲肯定

為了印證安寧照護成效，成大醫學中心昨天宣布，透過聆聽、引導式談話，首度和家屬完成病患「崇德生命回憶錄」，忠實的記錄「尊嚴療法」病程，不但獲得家屬肯定，也讓患者臨終了無遺憾。（許知義）