致癌油產品不得再上架 衛福部:上下游檢驗均合格 才可上架

 |2026.07.15
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【本報台北訊】衛福部昨公布致癌油「預防性下架產品重新上架原則」,中聯油脂4至6月共產29批油品,5批為致癌疑慮油品,油品及其下游分裝、調和油品及其生產食品等一律不得再上架。其餘24批油品,3批未出貨,21批已被生產321款油品,需等中聯原油及使用的中游油品檢驗均合格才能上架,如製成食品,需待所使用品項檢驗合格始可上架。

食藥署統計,中聯油脂提供福懋油、福壽及泰山等業者52批原料油,合計做成321件原型油產品,需通過食藥署或委託第三方認證機構檢驗,且上游的原油檢體也符合規定,才能列入重新上架範圍。若其對應之上游原油有一件不合格,對應的所有下游產品,即使檢驗合格,亦不得上架,採「上游、下游均合格,才能重新上架」做法把關。

「現已不採信業者自主送驗結果。」食藥署副署長王德原說,派員取樣後,送回國家實驗室檢驗,若檢驗量能不足,則委由食藥署認可三家機構,待檢驗合格,才可放行相關產品。目前已完成中聯未出貨3批油品檢驗,結果均符合規定,但仍未允許出貨。

王德原表示,52件原油檢體、321件產品檢體,將於下周一前全數完成檢驗,屆時公布可重新上架項目。這次檢驗項目共有苯駢芘、苯駢蒽、苯駢苊、chrysene等4項多環芳香烴物質。

食藥署昨首度公布回收進度,王德原說,疑慮原油總重約2.7萬公噸,其下游分裝沙拉油,再製調和油、風味油,及更下游的醬料、食品成品等,截自昨中午11時,總計回收重量為7619.5公噸。

另衛福部食藥署昨公告,13日晚間接獲泰山公司通報,自主送驗3油品皆檢出苯駢芘超標,副署長王德原說,這些產品原料油均為中聯5批號內,已全數預防性下架,食藥署令首度公布預防性下架產品總重,累計逾76公噸。

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