范姜童葳／新竹縣新湖國小四年六班

今天早上第二節課，老師帶我們到小禮堂，參加手作越南春捲的體驗活動。

在準時食材時，越南老師先教我們說幾句簡單的越南話，並介紹豐富的越南文化。接著，重頭戲登場了！首先，我對著乾硬的米紙噴點水，耐心地等待它軟化，然後依序擺上生菜、米線、小黃瓜和紅蘿等食材，最後小心翼翼地把它捲起來，春捲就大功告成了！

原本活動還計畫放入其他配料，但是主任說預算超過了，所以就沒有買，真的有些可惜。或許是因為第一次吃越南春捲的關係，我有點吃不習慣醬汁酸甜獨特的味道，覺得不太符合胃口，但我還是努力全部吃完。快樂的時光總是過得特別快，希望下次還能再手作其他國家的美食。