【本報綜合外電報導】在印度馬哈拉施特拉邦（Maharashtra）納西克（Nashik）一處葡萄園裡，42歲農民瓦格查烏雷（Kiran Ramnath Waghchaure）摘下一串深紅葡萄，這些果實外觀飽滿、口感甜美，將遠銷歐洲市場，成為印度農業走向國際的重要縮影。

降低成本 拓展外銷通路

農業長年是印度經濟與社會的基礎，支撐逾7億人口生計，對糧食安全與農村發展具有關鍵意義，然而，在氣候變遷加劇與市場競爭升溫下，如何提升產業效率與穩定收益，成為政策與產業共同面對的課題。

由於背負債務和作物歉收的重擔，數千農民陷入絕境，2011年成立的「薩亞德里農場合作社」（Sahyadri Farms）由110名小農發起，透過整合生產、加工與銷售，協助農民降低成本並拓展外銷通路。

經過10餘年發展，合作社已成為印度主要葡萄出口商之一，同時供應番茄、芒果與腰果，2025年處理農產品達38萬5000公噸，目前約有3萬名社員，其中逾95％耕地面積僅不足1公頃。

合作社財務長瓦特帕德（Santosh Watpade）指出，印度農地規模普遍偏小，單一農戶難以直接參與國際市場競爭，透過合作機制整合資源，是提升競爭力的關鍵策略。

瓦查雷（Waghchaure）2012年加入合作社時僅經營2公頃農地，如今已擴展至6公頃葡萄園，並僱用15名工人，年獲利約450萬至500萬盧比（約新台幣1800萬元至2000萬元），穩定的市場與技術支援，使經營規模與收益同步成長。

導入資金 提升運作效率

合作社創辦人辛德（Vilas Shinde）早年在外銷過程屢遇瓶頸，因而投入資金建立平台，推動小農合作模式；農業研究與認證主管納特（Pankaj Nathe）則帶領團隊開發耐氣候變化的新品種，以因應近年降雨不穩對傳統「湯普森無籽葡萄」造成的影響。

此外，合作社也透過訓練降低化肥與農藥使用，提升產品品質與環境永續表現。法國開發署（AFD）旗下投資機構「普羅帕可」（Proparco）2022年與其他投資人共同注資近4000萬美元（約新台幣12.8億元），用於擴展外銷市場、建設沼氣與水資源循環設施。

瓦特帕德表示，資金與制度的導入大幅提升運作效率，也讓農民能以更穩定的收入規畫未來，吸引年輕世代持續投入農業。

合作社模式結合組織化經營與國際市場導向，已成為多國推動農業現代化的重要工具，小農在制度支持與資本投入下，具備轉型升級潛力，在全球供應鏈重組與氣候挑戰加劇背景下，印度透過合作社模式整合小農資源，不僅強化農業競爭力，也為農村經濟注入新動能，顯示農業在國家發展中的核心地位仍不可取代。