文/小兵甲
自從戀上茶以後,就不可一日無茶,讓我一頭栽進了茶藝王國。茶藝王國的國王是茶壺,王后是茶葉,他們生下的子女有茶盅、茶杯、杯托、茶則、蓋置、茶夾、茶匙、茶倉與水方,簡直像大人版的家家酒,當然還得有茶食點心伺候。
為了打造這個王國,我貢獻了不少薪水,看著滿茶櫃的愛壺、愛杯與愛喝的茶葉,我彷彿擁有了整個世界。一泡茶的時間,茶的文化在我眼前鋪展開來。傳說神農嘗百草而發現了茶,茶經歷了從藥用到食用再到飲用的漫長過程,唐代煮茶、宋代點茶、明代沖泡,茶走入了文人雅士、販夫走卒的日常中,成為柴米油鹽醬醋茶裡的小七。
無茶不歡的我,外出旅行前一定得將茶葉分裝到小茶倉裡,再挑選一只適合的杯子,或柴燒或古磁或青花,細心裝進專用小布袋裡,取來保溫瓶一放,出門在外三件寶萬萬不可少。
在陌生房間醒來第一件事,就是趕緊沖泡一杯茶香四溢的早茶醒腦,溫潤甘醇的茶湯一入喉,我的精、氣、神整個舒活起來。哪怕行程多趕多累,我有熱熱的茶米茶可滋潤身心,一點也不顯心浮氣躁。
晚上圍坐地上細數白天採購的戰利品,待我第一泡好茶嬝嬝茶香飄出,大夥兒忙著翻找零食聊趣事,房間頓時成為小型茶藝館,嬉笑聲不絕於耳,連隔壁房也來討茶喝,誰叫台灣茶太好喝,一喝就上癮。
品嘗過大江南北的茶,還是故鄉的茶最迷人,我的好茶跟著我上山下海,伴我走過每一個陌生的城市,潤澤了旅人疲憊的身心,牽起一次又一次的異國友誼,沖泡後舒展開來的茶葉像一張大網,網住整個大千世界。