文／露　

「歡迎光臨，請問關於螢幕的表面處理，你偏好哪種類型呢？我們有亮面、霧面、抗汙……等多種款式供你選擇。」

「你好，我想挑選霧面、耐磨的螢幕，謝謝。」3C產品是現代人幾乎無法戒除的癮，拜科技所賜，我們的目光常會接觸到的螢幕，也發展出多款功能各異的表面處理，滿足不同愛好者的需求。

絨毛葉面 防水防寒



然而，如果你仔細觀察，大自然中，植物的葉子表面，也發展出各種不同特質的表面結構，主要由表皮細胞的角質層來擔當。它們不需要技術研發部門去研究開發，而是在長期的演化過程中，發展出的一套神奇的環境適應機制。

構樹與白袍子，是經典的台灣原生種先驅植物（意即：在被破壞的貧瘠土地上，首批生長的植物）。又名鹿仔樹、鈔票樹的構樹，是早期農村時代的實用寶樹，果實可食用、加工；樹皮可造紙、印鈔票；樹葉可餵養小鹿、擦屁股。是的，你沒有看錯！構樹葉的正反面皆布滿細絨毛，而且觸感完全不同。柔軟的葉背，是早期取代衛生紙的好主意；而較粗糙的葉面，可以當童玩黏在衣服上唷！

而白袍子的葉背，則是有著銀白星狀的短絨毛，風起飄揚時，如同陣陣白浪花，煞是美麗！其實它霧霧白的葉背，是為了反射強烈的陽光，減輕日晒對植株帶來的傷害，是一種自我保衛機制。除了這兩種植物的葉面具有絨毛，還有許多隨處可見的植物也有觸感各異的絨毛喔！包含左手香、金銀花、瓠瓜、冬瓜、聖誕紅……等。絨毛除保護葉子、防止小昆蟲侵蝕、防水耐旱、保溫防寒，有的還會分泌蟲子討厭的腺素或化學物質、抗紫外線……等，功能多到讓人驚嘆！

葉面生刺 自保機制



另有一群植物，葉面上增生的刺，如同天然盔甲般，對它們形成直接的保護作用，防止天敵啃咬及破壞。除了我們熟知的鳳梨葉刺，山區常見的「咬人貓」是另一經典例子，又稱「咬人蕁麻」的它，葉面及莖部的焮毛，不僅令觸碰者受傷，其含有蟻酸的毒性成分，還會使皮膚灼熱、疼痛。而「雙面刺」葉如其名，正反兩面的葉脈中央，一排明顯的暗紅色針刺，令人不敢領教其威力。不過當其長大成熟後，尖刺的分布便漸漸減少、退化。可以想見，自然界中，幼小的植株經常需要更多的自我保護。

荷葉效應 奈米表皮



其他，還有廣為人知的「荷葉效應」：蓮花、荷花、芋頭等葉子表面，奈米級的表皮細胞、蠟質晶粒及纖毛等結構，形成特殊的疏水效果。這成為許多產品的設計仿效對象，讓「出淤泥而不染」走入人們的居家生活裡。另一種有趣的結構，是葉子「蠟質」與「革質」的特徵：如蠟狀般的光澤表面（如茶葉），及皮革般的厚實質地（如橡膠樹），讓植物耐旱、耐鹽、耐寒、耐水……好處多多！

總結來說，不同型態的葉子表面，幾乎都是植物這種無法自主移動的個體，面對生存逆境，所發展出的防護措施，做為保衛自己的守門員。在安全的前提之下，讓我們開啟自己的感官，仔細看一看、輕輕摸一摸，感受不同葉片表面所帶給您皮膚的微妙感受吧！