【人間社記者陳璿宇大樹報導】農曆大年初一、二月十七日，陽光普照南台灣，佛光大道上近百個攤位人聲鼎沸。欣逢馬年，佛光山佛陀紀念館特別規畫「馬上精采、馬上平安、馬上品嘗」三大主題，讓遊客在過年春節氣氛中，體驗現代職人的創意與溫度。

「莘咖哩」在人潮熙攘的攤位中，以其純淨的天然香氣吸引不少饕客。創辦人辛士南不僅是中興大學農業博士，將對土地的熱愛轉化為品牌核心，以姓氏「辛」連結綠地的意象，研發出獨特的香料，融和香菜、小茴香、綠豆蔻等天然香料的咖哩粉及咖哩腰果、椰棗等產品，希望透過餐飲將健康生活帶入大眾的日常。

由建築設計師吳佳壕與設計師小花聯手打造的「馬希馬印度蔬食」，則是美學與信仰的結合。兩人因瑜伽結緣，親嘗瑜伽老師烹飪的蔬食帶來的身心輕盈後，決定遠赴台北習藝。小花表示，印度馬希馬來自對生命喜悅與靈性飲食的熱愛，透過多元形式讓每一口食物都成為滋養身心的祝福。

蘋果工房的黃雅玲以三十載的手作溫度，創作各型各類的手工包，有簡約風、日本時尚風等風格，深獲客戶的青睞。

黃雅玲表示，早年父親因病中風，雖已嫁為人婦，依然扛起家庭責任，從路邊攤到現今，在屏東擁有的店鋪。她感性說：「能讓客人在佛光山開山六十周年挑選到滿意手工包，就是對我多年堅持與最大的肯定。」

現場最具話題性的職人莫過於「啡公開實驗所」，咖啡所長江山（Jason）身著指標性的白袍，將精品咖啡視為科學與藝術的實驗。攤位大字報標出「藝妓喝到飽」吸引許多民眾詢問，現場提供稀有「藝妓咖啡（Gesha）」及多種咖啡品種讓遊客試喝，將精品咖啡文化與春節市集完美兼容。