文／人間社記者周美瑩

二崙鄉位於雲林縣北端，因當地有兩座小丘崙而得名。鄉民援引濁水溪灌溉肥沃黑土，孕育出優質的「二崙米」，是台灣米倉之一。鄉民自1970年代開始種植西瓜、美濃瓜、洋香瓜等瓜果，鮮甜多汁、口感清脆，成為消費市場寵兒。

七欠溯源 廖皮張骨傳奇

二崙鄉的開發，可追溯自清康熙40年（1701年），當時年僅24歲的福建詔安客家人廖朝孔，與胞弟、堂弟一起渡海來台，成為最早落腳二崙的漢人。早年因地方治安不佳，先民為了守衛家園，盛行武術、弄獅之風，至今餘風猶存。

二崙「詔安客」以廖姓人氏居多，且有「生死不同姓」的特殊習俗，即在世時，戶籍、兵籍、財產、名號、生辰、結婚都姓「廖」；過世後的神主牌位、墓碑、祭祀全改姓「張」，也就是所謂的「活廖死張」、「廖皮張骨」或「張廖雙姓」。

關於這個特殊姓氏由來，相傳始於元順帝時，當時住在福建漳州府雲霄縣和尚塘的張愿仔，因避亂逃到詔安縣，寄居廖姓員外家，後來入贅，改名「廖元子」。臨終時，囑咐子孫「生當姓廖、死當姓張」，以報母族恩、亦不忘本姓。

張廖族人移居雲林後，延續感恩本性，訂下「七欠箴規」，並將25個客庄分為七大角落，稱為「七欠」或「七崁」。外界早年因受電視劇影響，誤以為「七崁」在西螺，其實當中有四崁在二崙，而二崙祝天宮媽祖更被尊稱為「七欠媽」或「七崁媽」。

客庄風華 惠來厝回頭屋

來惠社區是雲林規模最大的詔安客庄聚落之一，全村多為張廖雙姓後裔，保留多座完整的三合院大落厝，是推動詔安客家文化的重要基地。社區融和七欠武術、開口獅、桐花等元素，有農塘花園、泥磚屋、月眉池、廖保正宅半月池、箭竹道、土地公與龍樹神等景點，是保留歷史、文化與自然的多元聚落。

當地有個有趣的別名「回頭屋」。相傳先民一大早就前往八角亭開墾，夕陽西下時，拖著疲憊的身軀，渡過圳溝獨木橋，回到家時往往歎一聲「回來厝」（回頭屋）。日據時代因以日語發音不通順，於是改寫為「惠來厝」，戰後改為「來惠村」。

永定古厝 豪華風韻猶存

永定村原名「永定厝」，因先民來自福建永定而得名。村中最具代表性的李應昧古厝，為昭和6年（1931年）興建的七開間大宅院，氣勢宏偉、格局完整。李應昧是二崙的大地主，富甲一方，古厝外有大片田疇，可見昔日的豪門氣派。

古厝內到處可見彰化名匠柯煥章的彩繪作品，柯煥章除了以其擅長的鮮豔礦物彩繪外，還有只用墨線勾描的白描人物畫，只靠單色即勾勒出人物神情、衣褶起伏、樹石紋理，細膩傳神，極具藝術價值。

沐心荷園 茄冬林蔭步道

位於二崙消防分隊旁的「沐心荷園」，是一處開放式的荷花田，由退休教師廖顯能一手打造。20餘年前，廖顯能的同事從台南白河帶來一些荷花球莖送他，他慢慢打造為賞荷景點，每逢荷花綻放，散發出優雅的風韻，總吸引許多人前往賞花。

位於二崙壘球場旁的茄苳林蔭步道，綠意盎然，每當太陽西照時，陽光穿透樹葉，落在幽靜的步道上，讓人身心舒暢。

古蹟活化 改造藝文空間

二崙故事屋前身為明治32年（1899年）興建的二崙派出所，是雲林縣最早的派出所與縣定古蹟，完整保存日式建築風貌，見證日據時期警察制度與治安發展。2014年活化後，成為在地故事創作、分享與教學的重要社區文化據點。

軍武丰采 二崙運動公園

二崙運動公園占地6公頃餘，是一座綜合體育運動公園，公園內矗立一座8公尺高的裝置藝術〈開拓〉，被民眾暱稱為「農夫的腳」，非常吸睛。更特別的是園內還有一處軍史公園，展示退役軍武，包括F-5E戰機、戰車、軍艦海錨等。

百年廟宇 仕紳捐米贖地

國興宮主祀的關聖帝君聖像，是先民廖修勤於乾隆11年（1746年）自福建詔安奉迎來台。道光5年（1825年）建廟，日據時代改建，1964年重建，始命名「國興宮」。廟地是由留日醫師廖貴登等42名仕紳，每人樂捐蓬萊米1000台斤購得。