文／一元

紙張撕不掉，好像不算神奇，化學還可以讓紙張很難燒掉喔！我們來了解一下吧。

我們都知道，紙張是易燃物，因為紙張的主要成分是植物纖維素，是一種有機化合物，容易燃燒。只要紙張達到燃點（大約130℃～230℃），而且周圍有足夠的氧氣時，就會發生燃燒。

水鹽酒精 禁紙燃燒



但是化學老師告訴我們，想要讓報紙燃燒不起來也很簡單，只需要加入水、鹽巴與酒精就可以辦到。

作法是這樣的：把一張報紙用鑷子夾住，浸泡到含鹽巴與酒精的溶液中，然後取出浸泡過的報紙在火中燃燒，報紙幾乎完好如初，因為報紙中含有水與酒精以1:1所配置好的溶液。

這個實驗是利用酒精的燃點低，加上酒精吸了水，燃點變高，一開始引火燃燒時，的確能點燃並燃燒，但是當酒精的部分燒完後，燃燒會停止，因為剩下報紙與水的部分，能吸收掉酒精燒出來的熱，變成水蒸氣，因而沒有足夠的空間讓報紙繼續燒起來，才變成了耐燒紙；而鹽巴則是讓報紙燃燒時，火焰呈現黃色，方便觀察。

因為在燃燒的過程中，這些熱量都會被水汽化的關係而帶走，但是熱量的需求又很高，所以在水分沒有去除掉之前，紙張的燃點都無法達到，就無法燃燒。

紙火鍋類 掌握原理



如果你也能做這個實驗，能仔細看到被火燒的酒精，會發現火會立刻熄滅，而這個原理其實在生活中也很常見。

例如紙火鍋的類型（紙鍋），用紙做容器，長時間烹煮以及加熱，都不會變形。這就是由於裡面用到紙張，在燃燒的過程中，紙的燃點也不會被超過而燃燒。所以火與紙共處並不是什麼奇觀，只要利用燃點，你是可以變出紙碰到火不會燒起來的魔術。