【人間社記者趙淑萍滿地可報導】加拿大佛光山滿地可華嚴寺和國際佛光會滿地可協會，十五日在道場後院聯合舉辦「二○二五為世界和平祈福法會暨素食嘉年華」，吸引逾千位市民參與，一起為世界和平誦經祈福，也為愛護地球共同食素一餐。

素食嘉年華主題為「地球是我家，愛護靠大家」，與VEGRUN活動結合舉辦，旨在呼籲大眾從運動與飲食入手，由內及外的愛護自身和地球的健康。華嚴寺住持覺凡法師在致詞時，呼籲大眾從一餐素食做起，達成減少暴力，維護和平，愛護地球。

活動現場，來自加拿大三級政府官員和滿地可政、商、僑界代表齊聚一堂。加拿大衛生部長、聯邦國會議員Marjorie Michel致詞時，感謝佛光會多年來對加拿大多元文化的貢獻，並頒發感謝函。滿地可市長代表、市議員Sylvain Ouellet感謝佛光人讓滿地可的夏季更多姿多采。佛光人的老朋友、市議員Mary Deros、Josue Corvil 和Aref Salem，皆表達肯定舉辦活動的用心。

為接引鼓勵更多人吃素，落實法師「老少皆宜、東西皆有、南北兼具、乾稀冷熱鹹甜均衡，經典中有突破」的指導，各分會為市民精心製做近六十種素食美味，有主食、配菜及茶飲，任取所需。值得一提的是，珊珊來遲的春天給滿地可人帶來在初夏時節能吃上新鮮薺菜的機會，讓佛光人包成餃子供眾。

除了美食，嘉年華會還有精采的節目表演、抽獎，以及抄經和茶禪一味等文化體驗活動。念念相續必有回響，信眾葉文分享，帶同修一同逛嘉年華，出生在北美的同修覺得食物很好吃，還有看到佛光人以一己之力帶推廣環保的行為，也令同修感動和讚歎。