【本報綜合報導】說到紅毯上的神級造型，誰的哪套服裝最先跳進你腦海？從奧斯卡、Met Gala到坎城影展，幾場紅毯盛事都在上半年落幕。美國加州藝術家魯比珀曼（Ruby Perman），以獨特方式，將自己對食物造型的天賦與對時尚的眼光結合，她把廚房裡的所有東西，從蔬菜到火龍果，乃至麵條到蛋糕，製作成名人的西裝或禮服，令人驚豔！

最大靈感 來自書法家祖父

魯比珀曼是平面設計師，目前轉行做「時尚美食藝術家」。出生在台灣，7歲時，全家搬到美國加州。魯比說：「我的父母經營一家餐館，所以，我從小就接觸食物與前置準備。我最大的靈感，來自於我的祖父，他是台北一位出色的書法藝術家。」

魯比說：「盤子是我的畫布，超市是我買『藝術品』的地方。我的願景是，創造一個微型的，在我廚房裡舉辦的紅毯時裝秀，讓名人穿著美食時裝。」

魯比說，「我把水果、蔬菜以及任何可食用的東西擺在名人身上，打造出高級時尚的造型。」

魯比表示，她透過精心製作的可食用時裝，重新定義了數位媒體。她利用日常素材，來為最新上映的電影、名人造型，以及產品發布，製造話題；所有內容，都收錄在她令人想一看再看的簡短影片中，包括：女神卡卡等知名男女藝人。

魯比運用蔬菜與水果本身的特性，進行「時尚美食」的打造。例如：她運用鮮綠色蔬菜做禮服上半身，搭配深紫色下半身裙襬 ，再點綴紅色胡蘿蔔絲，一套蔬食禮服，在白盤上，亮麗登場。

胡蘿蔔削片 營造荷葉邊

胡蘿蔔，在剛剛的禮服上，是配角，但也能一躍成為主角。魯比用削鉛筆器，削出一片片胡蘿蔔片，設計出袖子的荷葉邊，展現大方的整體感；下半身的裙身，同樣運用胡蘿蔔，但改切成長條狀，營造飄逸。讓整套橘紅禮服，在同樣的色彩中，設計出層次。

胡蘿蔔除了能設計女性禮服，也能設計出男性西裝。魯比的細膩剪裁，讓西服不再只有暗沉的黑色系，反而呈現出正式西裝的活潑且明亮的風格。

魯比也取材綠色豌豆來設計時尚蔬食禮服；整件禮服，都僅選用豌豆元素。定位好女明星的頭部與身體後，就要用豆子，排成禮服形狀。全綠色的豌豆服，用豆豆營造出立體感中的立體紋路，清爽、簡約，且有質感。

除了蔬菜，水果也是重要設計素材。魯比運用深紅品種火龍果的紅底黑點特色，把火龍果裁切成星星形狀，設計成長禮服；層層堆疊，讓紅黑相間的星形，呈現不規則裙襬，再加上上半身的小露香肩的剪裁，展現女性自在風情。

魯比表示，她最喜歡的季節，就是頒獎季！紅毯上的每件服裝，都是藝術品。「我對食品設計與時尚的熱愛，都融入了我的創作中。」

魯比強調，創作藝術，是為了聯繫人與人之間的情感；時尚與美食，能讓人們走到一起！