【優質電視選】

人間衛視‧藝文訪談節目

上集：01╱04 周六 21：00～22：00

下集：01╱05 周日 21：00～22：00



中華料理博大精深，因為地理、氣候、特產的不同，發展出八大菜系。鑽研美食文化的梁瓊白是家喻戶曉的烹飪名師，更是知名美食作家，曾縱橫電視、廣播、報章雜誌界，出過一百五十本食譜，她公開自己罹癌，以病人角度寫下《癌症療癒樂活美食》，鉅細靡遺分享治療乳癌過程與反應。釀醋職人楊綠茵接觸諸多食材，擴及發酵釀造食品，了解無數新鮮的穀類與蔬果在食療方面的貢獻，重新開啟了天然養生的大門。如何在滿足口腹之欲外又能吃得健康？「好食課」總監楊哲雄營養師傳授〈21天吃出瘦習慣〉。