台灣紅茶 奪英國茶賽8金、10推薦 |2024.11.13 語音朗讀 1635觀看次 字級 大 中 小 台灣茶近日再度於國際茶品競賽The Leafies奪得大獎,圖為台灣的茶園。圖/取自The Leafies官網花蓮「露予莊園」以一款「露予金露」,近日在The Leafies奪得紅茶類最大獎「最佳紅茶」。圖/中央社苗栗「福爾摩茶Formo Cha」在The Leafies奪得「台灣紅茶」金獎,創辦人張家齊(右)親自前往倫敦領獎,作品備受主辦單位UKTA創辦人、評審派蒂葛魯(左)肯定。圖/中央社 【本報綜合外電報導】台灣茶征戰國際賽事,近日再度於英國茶學院(UKTA)主辦的國際茶品競賽The Leafies奪得大獎,紅茶的表現尤其出色,來自印度、斯里蘭卡等紅茶生產大國的評審也連聲讚歎不已。台灣今年在The Leafies不僅是得獎數最多的國家,更由花蓮的「露予莊園」以一款「露予金露」贏得紅茶類最高榮譽「最佳紅茶」(Best of Black Tea),在來自不同國家地區、所有參賽紅茶之間脫穎而出。據UKTA統計,台灣今年在The Leafies共抱走8座金獎、10面「極力推薦」獎。UKTA特別提到台灣茶今年表現突出;「露予金露」這款茶則是以味覺深度與平衡贏得多位評審讚歎。印度評審巴祿察(Kurush Bharuch)表示,近期他對產自台灣的紅茶愈來愈關注,台灣紅茶足以「與印度最好的茶品競爭」,巴祿察說:「我們有來自大吉嶺、風味表現豐富的茶;我發現有些台灣紅茶無論在品質或風味層次上,都與大吉嶺紅茶水準相近。我很驚訝台灣能出產達到如此高國際水準、表現細膩的紅茶。」全球近400件茶品參賽 斯里蘭卡評審佩雷拉(James Suranga Perera)指出,今年台灣紅茶的參賽情況明顯較往年踴躍,評審們對台灣紅茶的高品質感到「難以置信」,台灣紅茶風味表現豐富,可以有花香、奶香,以及烏龍茶口感與香氣,十分特別,令人印象深刻。國際茶品競賽The Leafies主要推廣精緻茶品與茶文化,今年再度與歷史超過300年的英國高級食品雜貨商、下午茶館「福南梅森」(Fortnum & Mason)合作,由專業評審團「盲測」,層層評鑑來自世界各地近400件參賽茶品。台灣摘下金獎的有苗栗八甲茶廠、苗栗「福爾摩茶Formo Cha」、台中「冉冉茶事」、南投「王寶山茶」、花蓮「露予莊園」、貿易商「曾的茶」。獲「極力推薦」獎的則有「台灣紅茶」類的「王寶山茶」、台東「大峰有機茶園」、嘉義「甘澍」茶園、新竹茶館「河堤上的貓」;「輕發酵烏龍」由「王寶山茶」、台北「埕畔茶坊」、英國茶商Luv Leaf奪得;「零售類烏龍」和「零售類紅茶」分別由「曾的茶」、台灣人在瑞典創辦的茶館Tea Wonderland,以及W&M Harvest拿下。鼓勵年輕人 壯大茶文化「福爾摩茶Formo Cha」創辦人、國際參賽經驗豐富的張家齊飛來倫敦領獎,家族與台灣茶產業關係深厚的他透露,參賽一大目標是透過贏得國際獎項,鼓勵台灣年輕人回鄉承接、壯大台灣茶文化,「讓年輕人看到希望」。 前一篇文章 神祕綿羊狗 是日本國寶特有品種 下一篇文章 3歲童穿尿布跳街舞 秀高難度倒立 熱門新聞 01桌球年終賽激戰 林昀儒力爭晉4強2025.12.1202【研朱札記】 臺灣第一本訪碑專著 《北臺灣之古碑》與石坂文庫2025.12.1103傳燈60.百年仰望紀念郵票 明年3月發行2025.12.0904泰國合艾水災 佛光山送暖助復原2025.12.1105佛光山人間大學新馬分校 結業展示所學2025.12.1006【人間行路】迷路的異鄉人 2025.12.0907光明大學宿霧藝術學院 三好音樂劇放光采2025.12.1108多倫多佛光山 佛光人行佛精進獲獎2025.12.1109洗衣公車 助街友找回自信2025.12.0910冰雪夜綻佛光 西來寺響應哈崗親子嘉年華2025.12.09 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 拉脫維亞女性 租老公做粗重家務愛犬開門 寵物牛、馬進屋開趴世襲三代毛鎮長 職責讓居民摸個夠迪士尼粉絲 搭賽車遊樂設施1.5萬趟孟加拉紗麗申遺 盼延續織機工藝輪椅為足 身障舞蹈隊舞出生命之光