台灣紅茶 奪英國茶賽8金、10推薦 |2024.11.13 語音朗讀 1473觀看次 字級 大 中 小 台灣茶近日再度於國際茶品競賽The Leafies奪得大獎,圖為台灣的茶園。圖/取自The Leafies官網花蓮「露予莊園」以一款「露予金露」,近日在The Leafies奪得紅茶類最大獎「最佳紅茶」。圖/中央社苗栗「福爾摩茶Formo Cha」在The Leafies奪得「台灣紅茶」金獎,創辦人張家齊(右)親自前往倫敦領獎,作品備受主辦單位UKTA創辦人、評審派蒂葛魯(左)肯定。圖/中央社 【本報綜合外電報導】台灣茶征戰國際賽事,近日再度於英國茶學院(UKTA)主辦的國際茶品競賽The Leafies奪得大獎,紅茶的表現尤其出色,來自印度、斯里蘭卡等紅茶生產大國的評審也連聲讚歎不已。台灣今年在The Leafies不僅是得獎數最多的國家,更由花蓮的「露予莊園」以一款「露予金露」贏得紅茶類最高榮譽「最佳紅茶」(Best of Black Tea),在來自不同國家地區、所有參賽紅茶之間脫穎而出。據UKTA統計,台灣今年在The Leafies共抱走8座金獎、10面「極力推薦」獎。UKTA特別提到台灣茶今年表現突出;「露予金露」這款茶則是以味覺深度與平衡贏得多位評審讚歎。印度評審巴祿察(Kurush Bharuch)表示,近期他對產自台灣的紅茶愈來愈關注,台灣紅茶足以「與印度最好的茶品競爭」,巴祿察說:「我們有來自大吉嶺、風味表現豐富的茶;我發現有些台灣紅茶無論在品質或風味層次上,都與大吉嶺紅茶水準相近。我很驚訝台灣能出產達到如此高國際水準、表現細膩的紅茶。」全球近400件茶品參賽 斯里蘭卡評審佩雷拉(James Suranga Perera)指出,今年台灣紅茶的參賽情況明顯較往年踴躍,評審們對台灣紅茶的高品質感到「難以置信」,台灣紅茶風味表現豐富,可以有花香、奶香,以及烏龍茶口感與香氣,十分特別,令人印象深刻。國際茶品競賽The Leafies主要推廣精緻茶品與茶文化,今年再度與歷史超過300年的英國高級食品雜貨商、下午茶館「福南梅森」(Fortnum & Mason)合作,由專業評審團「盲測」,層層評鑑來自世界各地近400件參賽茶品。台灣摘下金獎的有苗栗八甲茶廠、苗栗「福爾摩茶Formo Cha」、台中「冉冉茶事」、南投「王寶山茶」、花蓮「露予莊園」、貿易商「曾的茶」。獲「極力推薦」獎的則有「台灣紅茶」類的「王寶山茶」、台東「大峰有機茶園」、嘉義「甘澍」茶園、新竹茶館「河堤上的貓」;「輕發酵烏龍」由「王寶山茶」、台北「埕畔茶坊」、英國茶商Luv Leaf奪得;「零售類烏龍」和「零售類紅茶」分別由「曾的茶」、台灣人在瑞典創辦的茶館Tea Wonderland,以及W&M Harvest拿下。鼓勵年輕人 壯大茶文化「福爾摩茶Formo Cha」創辦人、國際參賽經驗豐富的張家齊飛來倫敦領獎,家族與台灣茶產業關係深厚的他透露,參賽一大目標是透過贏得國際獎項,鼓勵台灣年輕人回鄉承接、壯大台灣茶文化,「讓年輕人看到希望」。 前一篇文章 神祕綿羊狗 是日本國寶特有品種 下一篇文章 3歲童穿尿布跳街舞 秀高難度倒立 熱門新聞 01【看人間】你是「好心做壞事」的大人,還是成熟的大人?2025.06.1702【詩】暗房2025.06.2003【文學天地】自由瀟灑的生命 ──曹雪芹的情志與嚮往2025.06.2004雲林講堂贈《星雲大師全集》 助麥寮文化教育2025.06.1805【人間行腳】禱2025.06.1806社論--借鏡企業家的務實與責任2025.06.1707社論--電信失去信任的影響2025.06.2108【香火傳承】新屋天后宮守望笨港百年記憶2025.06.1709287所學校行三好 讓世界更美好2025.06.1710南天講堂皈依典禮 悉發菩提心2025.06.19 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 莫名收游泳紀錄 竟是智慧表掉洗衣機野外露營 撞見夢幻天藍色野菇MLB國民超級新秀 球僮狗初登場登山遇罕見環尾狐猴 誤為喵星人摩洛哥婦女刺繡 找回自我價值1423人齊玩123木頭人 創紀錄