【本報台北訊】衛福部食藥署昨預告，訂定巧克力中重金屬「鎘」管制標準，比照國際標準，依「巧克力總可可固形物含量比率」，訂定0.3~0.9ppm不等的鎘限量，同時增訂可可粉中含鎘限量2ppm，但並沒有納入鉛。

專家指出，這並非不重視鉛，而是「太重要所以訂不出來」，建議政府仍應進行背景值調查，公布檢測結果供民眾作為選擇依據，不能只做法規調查。

食藥署昨預告巧克力中重金屬鎘的含量，巧克力總可可固形物含量大於等於20%至小於30%，限量0.3ppm；大於等於30%至小於50%，限量0.7ppm；大於等於50%至小於70%，限量0.8ppm；大於等於70%，限量0.9ppm，並新增可可粉限量標準2ppm，各上限目前均比照食品法典委員會（Codex）標準，昨起預告60天，預計明年元旦上路。