選擇銀耳蓮子湯當消夜,可以幫助助眠。圖/資料照片
【本報台北訊】現代有些人常加班熬夜,忙到身心俱疲,有時候沒時間吃晚餐,或是亂吃一通,一直到回家休息後才發現,肚子還是飢腸轆轆的,此時常會掙扎到底要不要吃消夜啊?營養師劉怡里推薦,不妨可選擇食用不發胖的八種「助眠消夜」。
劉怡里在臉書粉專中指出,不少人深夜肚子餓卻因為怕胖而不敢吃消夜,或是怕吃了消夜肚子不舒服影響睡眠,出現種種的糾結。因此,她提供大家幾種可以吃消夜又可以幫助入睡的食物,例如香蕉牛奶、牛番茄飲、杏仁豆漿、黑芝麻牛奶、銀耳蓮子湯、黑芝麻豆漿、地瓜粥、味噌豆腐湯等。
劉怡里說,想吃消夜又不想影響睡眠,應把握四個吃消夜重點,就可以輕鬆入睡:
一、液體為主,可以選擇豆漿、牛奶、湯品、粥品較好消化,控制在兩百五十到三百毫升左右,夜間易頻尿的人,提前一小時進食完畢。
二、可以選擇富含鈣、鎂、色胺酸、芝麻素的食材,具有放鬆效果。
三、如果睡前才吃消夜,吃完馬上要入睡,建議可以墊高枕頭,採取左側臥姿為佳,避免胃食道逆流而影響睡眠。
四、如果消夜真的吃太多,睡前建議可以在家裡散步十五到三十分鐘,補充益生菌,例如比菲德氏菌,幫助腸道蠕動消化,也較易入睡。
如果不管吃什麼消夜都會影響睡眠,劉怡里提醒,睡前兩小時還是要把餐點食用完畢,讓消化道好好休息,才能享受好的睡眠品質。