【人間社記者李旗美高雄報導】佛光山旗山禪淨中心於五月二十八日迎接高雄素食餐廳「仙桃素」餐廳主廚陳又銘帶領全體員工的到來，安排寺院巡禮、獻燈祈福、素食齋宴、體驗禪修靜心和抄經，還有參與茶師葉秋每的茶禪體驗。不僅是一次美妙的文化體驗，更是心靈交流，讓每個人都獲益匪淺。

在這次活動中，先是獻燈祈福，參觀寺院的美學修繕，感受到旗山禪淨中心帶給信眾的莊嚴與祥和。而後品嘗素食齋宴，不僅滿足味蕾，更是由料理中感受到食材的巧妙變化，與身心健康的烹調方式。監寺慧專法師與餐廳主廚交流，分享蔬食料理的需求和大眾口味趨勢，更探討不同文化對蔬食的態度和傳統手法的轉變，互相分享如何將素食的既定印象重新詮釋，將藝術與文化融入餐點之中。