【記者陳玲芳台北報導】日本腸活專家辨野義己博士表示,腸道健康跟身體狀況息息相關,腸齡愈高、大腦跟肌膚的衰老程度愈高;國內醫師江坤俊指出,相較於日本,台灣外食比例偏高,在實踐「腸活」中,需要在外食攝取上做好把關。
因應國人日益重視腸道健康,由台灣永續健康福祉協會主辦、台灣大正製藥贊助的「健康新定義 天天新腸活」座談會,特別邀請台日健康專家一同交流,為國人腸道健康提出具體建議。
在日本蔚為風潮的「腸活」是什麼?腸道又被稱為人的「第二大腦」,若腸道菌叢失衡,也會影響人體免疫功能以及睡眠品質等,將造成身心上各種不適症狀。
現年七十六歲的辨野義己,發覺現代人均因飲食不均衡、壓力大、缺乏運動等問題,造成腸道環境紊亂,受腸道引發各種健康問題所困。於是從性別、年齡、生活習慣等切入分析,說明人們生活習慣、型態與腸道間具有密不可分關係。除了用「吃」改善,也要多「動」,適量的腹部體操,有助刺激腹部肌群,更能促進腸道蠕動。
「台灣人平均腸道年齡,比實際年齡老快十歲,而百分之七十的免疫細胞,都在腸道!」敏盛醫院副院長江坤俊認為,台灣外食族常見隱憂是「三多三少」:精緻澱粉多,精緻澱粉屬高GI食物,吃多容易造成肥胖;鈉多,與高血壓有關;第三多則一次性餐具。「三少」則是膳食纖維少、維生素不足及鈣不夠。